Pektin E 440i Geliermittel

Name: Pektin E 440i Geliermittel
Brand: Monaco
SKU: dia505.250
Price: 19.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (3 reviews)

5.00 z 5 ( 3 Beurteilung )

Pektin E440i ist ein Geliermittel der Marke Monaco. Verpackung: 250 g.

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Produktbeschreibung
Rezension 3
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★ ★ ★ ★ ★

Andreas T.

Dachte es sind getrocknete Blaubeeren das wollte ich ich nicht bin sehr enttäuscht kann ich mir auch im Discounter kaufen viel zuviel Zucker schrecklich

★ ★ ★ ★ ★

katrin d.

Ich bin sehr zufrieden und es ist auch nichts beschädigt, alles Super verpackt. Dankeschön

★ ★ ★ ★ ★

Evgeniya S.

Schneller Versand und sorgfältige Verpackung

Pektin E440i ist ein sehr wirkungsstarkes, natürliches Geliermittel. Es stammt aus der Schale von Zitrusfrüchten und wird mit Traubenzucker verarbeitet. Nicht zur direkten Einnahme bestimmt. Dieses Produkt ist ausschließlich für den professionellen Einsatz in der Konditorei zur Herstellung von Marmeladen und Geleebonbons vorgesehen. Dosierung: ca. 0,5 % für Marmeladen und 1,4–1,6 % für Pektingel. Vor dem Zusatz zur Fruchtmischung sollte das Pektin zunächst in heißem Wasser (70 °C) aufgelöst werden oder man mischt 1 Teil Pektin mit 2 Teilen Zucker und rührt es in die Fruchtmischung, die mindestens 70 °C erreicht hat. Anschließend ist der pH-Wert anzupassen. Die optimale Wirkung hängt vom pH-Wert des verarbeiteten Obstes ab; daher empfiehlt es sich, die Anwendung an einer kleinen Menge zu testen.

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

Pektin E 440i

Herkunftsland

Italien

Herstellungsunternehmen
Monaco International s.r.o.
Mladoboleslavská, 902 Praha 9 197 00
www.monacoint.com
objednavky@monacoint.com

Produktparameter

Kategorien:	Agar, Gelatine und Pektin für Tartelettes
Pektin
Hersteller	Monaco
EAN	8595628802478
Produktnummer	dia505.250

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